Яичный омлет запечённый в духовке

Омлет в духовке – лучшее, что можно приготовить для здорового завтрака. И поверьте, этот день не будет похож на другие и перестанет быть скучным, если вы приготовите к завтраку такой вот, вкусный и сытный запеченный омлет, в котором отлично сочетаются все ингредиенты, такие как овощи, ветчина, сыр и яйца. Ваше утро преобразуется на глазах – это будет воистину фантастическим и праздничным завтраком, который заряжает на целый день.

    Ингредиенты:
  • Куриные яйца – 8 шт.,
  • Твёрдый сыр,
  • Ветчина,
  • 1/3 часть стакана молока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • Сладкий перец – половина,
  • Репчатый лук – 1 небольшая головка,
  • Сливочное масло или маргарин – 30 г.,
  • Зелень петрушки,
  • Соль.

В списке с ингредиентами количество сыра и ветчины не указываем. В каждом случае, количество определяется лично, по необходимости. Сыром блюдо не испортишь, а ветчина – опционально, но в данном рецепте желательно. Яйца с овощами делаются вкуснее, а вместе с сыром и ветчиной – завтрак получается сытным и питательным.

    Омлет с ветчиной и сыром в духовке рецепт

  1. В сковороде растопить масло. Слегка обжарить на мелком огне нарезанные небольшими кусочками лук и болгарский перец. Убрать с огня и дать немного остыть.
  2. В произвольную форму для выпечки посыпать слоем тёртого сыра. Выложить приготовленные овощи. Положить нарезанную соломкой колбасу и посыпать оставшимся сыром.
  3. В отдельной посуде взбить яйца, добавить муку, молоко и продолжить взбивать так, чтобы не образовались комочки. Добавить нарубленную петрушку, посолить, перемешать и перелить смесь в форму.
  4. Разогреть духовку и выпекать при температуре 180 градусов пока поверхность омлета слегка не подрумянится, примерно 30 минут.
  5. По готовности, дать остыть 10 минут, затем нарезать на порционные куски. При подаче посыпать петрушкой и добавить немного сладкого перца.

Список перечисленных ингредиентов можно менять по усмотрению, это никак не повлияет на результат. В любом случае, такая выпечка получается одинаково вкусно, как рулет из омлета запеченный в духовке!

Источник

«агрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Яичный омлет запечённый в духовке