Ленивые пирожки – находка для хозяюшек, которые хотят и время сэкономить, и домашних вкусностями порадовать. Совсем не обязательно торчать у плиты целый день, чтобы подать на стол ароматные и хрустящие пирожки.
Ленивые пирожки с яйцом и луком: ингредиенты и рецепт
Ингредиенты:
Яйцо (сырое) – 2 шт.
Яйцо (вареное) – 2 шт.
Кефир – 0,5 л
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Разрыхлитель
Зеленый лук
Яйцо (вареное) – 2 шт.
Кефир – 0,5 л
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Разрыхлитель
Зеленый лук
Как готовить:
Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.
Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи. Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи. Подавать можно со сметаной.
Супер-ленивые пирожки с яйцом и луком готовы! Приятного аппетита!
Также попробуйте сделать праздничное мясо по-гавайски.
Поменяться лицом с котом: фотопроект Себастьяна Маньяни