Фаршированые яйца с грибами: элементарный рецепт прадничной закуски

Фаршированые яйца — несложный рецепт, который часто применяется на банкетах и праздничных ужинах. Отлично подойдёт, если вы хотите сэкономить своё время, но порадовать гостей вкусненьким. При совершеннейшей простоте готовки, эта закуска очень популярна, красива и самое главное — вкусна. Попробуйте приготовить их, и делитесь с нами впечатлениями  — нам интересно.

Фаршированые яйца: ингредиенты и способ приготовления

Для приготовления закуски, нам потребуется:

  • 5 яиц
  • 4 больших шампиньона
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ст. л. майонеза
  • Зеленый лук

  1. Отвариваем вымытые яйца до готовности 9-10 минут, не больше, чтобы желтки не были синюшными. Чистим, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Трем сыр на мелкую терку, смешиваем с майонезом.
  2. Грибы режем на маленькие кусочки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности
  3. Режем мелко зеленый лук и добавляем к грибам, когда они уже готовы, перемешиваем и снимаем с огня.
  4. Трем также желтки на мелкую терку.
  5. Смешиваем грибы, желтки и сыр. Начиняем белки.
  6. Можно дополнительно украсить, как у меня, зеленым луком и желтками (понадобится буквально пару чайных ложек).
  7. Фаршированные яйца с грибами готовы и можно сразу подавать к столу! Приятеного аппетита

Ещё один интересный рецепт: японский торт без муки — всего 3 ингредиента

«агрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Фаршированые яйца с грибами: элементарный рецепт прадничной закуски