Постный торт «Монастырский»: кофейная вкуснятина

Постный торт — для тех, кто придерживается духовности и самоограничений во время Великого Поста, но не прочь полакомиться вкусненьким. Поговаривают, что этот рецепт был действительно изобретен монахами. Кофейный торт станет одним из ваших любимых рецептов.

Постный торт «Монастырский»: ингредиенты и способ приготовления

Чтобы приготовить такой торт, нам понадобятся: 

Мука — 250-300 г
Кофе крепкий — 250 мл
Сахар коричневый — 1 стакан
Мед — 1 стакан
Грецкие орехи — 1 стакан
Сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Сахарная пудра — для подачи

 

Готовим кофейный постный торт: 

В процеженный кофе добавить сахар и мед. Слегка нагреть, перемешивая, до полного растворения меда и сахара. Снять с огня, добавить неизмельченные половинки грецких орехов, соду (не гасить!) и щепотку соли. Всыпать просеянную муку и перемешать. Круглую форму диаметром 26см застелить пергаментом или смазать растительным маслом и слегка подпылить мукой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 170°С духовку, выпекать 50-55 мин.

Подача на стол

Готовый пирог вынуть из формы, охладить на решетке и посыпать сахарной пудрой.

Также читайте: японский торт из 3х ингредиентов без муки

«агрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Постный торт «Монастырский»: кофейная вкуснятина