Картофельные зразы с рисом и овощами: рецепт

Картофельные зразы — известное всем с детства блюдо, приготовить которое на самом деле очень просто! «Фишки» расскажут, как. Понадобится всего 60 минут вашего времени, чтобы сотворить сытный и вкусный обед. 

Картофельные зразы с рисом и овощами: ингредиенты и приготовление

На 4 порции понадобится:

  • 500 г картофеля
  • 100 г риса
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • панировочные сухари

Приготовление:

  1. Рис отвари до готовности и дай остыть. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, затем слей воду и растолки картофель в пюре. Добавь остывший рис, яйцо и муку, посоли по вкусу и вымеси до однородности. Морковь очисти и натри на терке, лук мелко нашинкуй.
  2. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь морковь 2 минуты, затем добавь лук, соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и обжарь до мягкости. Сформируй из картофельного теста лепешки, выложи в центр овощную начинку, заверни и слепи зразы. Обваляй в панировочных сухарях и обжаривай с двух сторон до румяной корочки.

    Нет ничего проще, не правда ли? Приятного аппетита!

«агрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельные зразы с рисом и овощами: рецепт