Холодной зимой иногда скучаешь по летней яркости и свежести. Закуска-Тарталетки “Счастливые” с креветками, сливочным сыром и авокадо добавит новогоднему столу оригинальности и свежести. Так, как тарталетки можно взять уже готовые в супермаркете, приготовление блюда займёт всего 20 минут. Очень эффектно и вкусно!
Эта оригинальная закуска готовится просто и быстро, но потребуется дополнительное время для разморозки креветок, поэтому достань их из холодильника заранее. Для рецепта ты можешь использовать готовые тарталетки из слоеного или песочного теста, которые можно приобрести во многих супермаркетах. А вместо оливок также подойдут каперсы.
Нам понадобятся:
- 8 креветок
- ½ авокадо
- 200 г сливочного сыра
- 2-3 томата черри
- 1 зубок чеснока
- 8 мелких зеленых оливок
- 3 ч. л. лимонного сока
- 8 готовых тарталеток
- любая зелень
Как приготовить тарталетки с креветками, сливочным сыром и авокадо
- Размороженные креветки очисти от панцирей, голов и лапок. Смешай в мисочке сливочный сыр с пропущенным через пресс чесноком и одной чайной ложкой лимонного сока. Авокадо очисти, нарежь кубиками и сбрызни оставшимся лимонным соком. томаты нарежь маленькими дольками.
- Выложи в каждую тарталетку по одной оливке, заполни смесью из сыра с чесноком. Добавь сверху по несколько кубиков авокадо, по одному хвосту креветок и дополни долькой томата черри и любой зеленью по вкусу.
Можно подавать на стол!
Также смотри: картофельные “вулканы” – оригинальный рецепт родом из США
7 вещей которые пригодятся во время кризиса